Una pizza dedicata alla Madonna delle Galline. Questa l’idea partorita dalla pizzeria Sant’Antonio di Sant’Egidio del Monte Albino.

Gli autori, Domenico e Mario Ferrara, hanno consegna alla confraternita della chiesa della Madonna delle Galline di Pagani, una pizza con l’icona della Madonna del Carmelo a base di pomodoro e mozzarella.

Gastronomia che non si ferma qui, in occasione della festa è stato indetto un concorso sui carciofi arrostiti: la carcioffolata. Inoltre, l’Istituto Alberghiero Pittoni omaggerá la Vergine con piatti tipici locali e non, grazie alla collaborazione con studenti provenienti da altre zone d’Italia.

Redazione