Autunno all’insegna della solidarietà a Palazzo Marciani di Casali di Roccapiemonte, mercoledì 30 settembre, con inizio alle ore 20,00, è di scena “….Assaggi di territorio”, una serata in cui le bellezze architettoniche ed il buon cibo si alleano per una buona causa: quella a sostegno delle attività portate avanti dall’Associazione “Oltre” di Bracigliano e dalle Suore Figlie di Nostra Signora di Fatima di Roccapiemonte nella missione recentemente fondata ad Arandas, in Messico.

L’iniziativa patrocinata dal Comune di Roccapiemonte, con la fattiva collaborazione dell’Assessora alle Politiche Sociali Luisa Trezza, dal Distretto Industriale Agroalimentare di Nocera Inferiore-Gragnano rappresentato dal presidente Nello Torino, dal blog “Ritratti di territorio”della giornalista enogastronomica Nunzia Gargano ha trovato anima in Gerardo Figliolia, patron dell’Osteria “La Pignata” in Bracigliano che è riuscito a coinvolgere nell’iniziativa – cosa oltremodo difficile vista il difficile momento economico – significative realtà dell’Agro Nocerino-Sarnese mettendo in tavola piatti d’antica tradizione.

Il menù? Insaccati dell’azienda Bracigliano Salumi, ciliegine di mozzarella del caseificio Roberta, ortaggi dell’Agro con fresella del Panificio biscottificio Calabrese; timballo di fusilli con scamorza affumicata e filetto di pomodoro dell’Agro; ragù di braciola di capra della macelleria La bontà delle carni su biscotto di pane di Calabrese; dolci di tradizione della pasticceria Fiore di Bracigliano, vini delle cantine Barone di Rutino e birra artigianale Agrado di Olevano sul Tusciano.

Il tutto allestito da Mafalda e Patrizia Amabile, chef dell’Osteria “La Pignata” ed accompagnato dalle note dell’Orchestra Friends of Music dell’Associazione “Oltre” diretta da Maria Ambrosino Sarno e dai Piccoli Cantori del Coro di Voci Bianche dell’Associazione Amici delle Missioni delle Suore di Fatima.